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蜂蜜結(jié)晶怎么辦?蜂農(nóng)教你用燃?xì)庹羝l(fā)生器輕松化解

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  南京某蜂業(yè)公司在武漢燃?xì)忮仩t廠家諾貝思,購燃?xì)?/span>蒸汽發(fā)生器用于蜂蜜加工,燃?xì)庹羝l(fā)生器可以幫助生產(chǎn)從投料到濃縮,再到滅菌成灌包裝,整個生產(chǎn)環(huán)節(jié)提供持續(xù)穩(wěn)定的熱源。

一般收購來的原蜜在存放過程中都有結(jié)晶現(xiàn)象,所以在加工前應(yīng)首先將其融化,使其成為流態(tài),才能夠倒出。所以從投料到濃縮,再到滅菌成灌包裝,整個生產(chǎn)環(huán)節(jié)都需要持續(xù)的低溫加熱,這就需要燃?xì)庹羝l(fā)生器提供穩(wěn)定的熱源供應(yīng)

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屋漏偏逢連夜雨

南京某蜂業(yè)公司是一家專門從事蜂蜜生產(chǎn)的企業(yè),在生產(chǎn)過程中遇到了罐裝蜂蜜容易出現(xiàn)結(jié)晶的現(xiàn)象,老板王先生想改進(jìn)生產(chǎn)工藝,可是一直不知道問題出在哪里!屋漏偏逢連夜雨,就在焦灼不堪之際,配套的加熱設(shè)備也壞了,王先生的生產(chǎn)線面臨關(guān)停的局面。

王先生只好先更換一臺新的加熱燃?xì)庹羝l(fā)生器設(shè)備,聽同行介紹用蒸汽加熱比較好用,建議使用燃?xì)庹?strong>汽發(fā)生器蒸汽發(fā)生器。并將諾貝思蒸汽發(fā)生器推薦給王先生。

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撥通諾貝思曾經(jīng)理的電話之后,王先生詳細(xì)說明了燃?xì)?strong>蒸汽發(fā)生器熱能使用需求,因為之前沒接觸過蒸汽熱能,王先生對燃?xì)庹羝l(fā)生器蒸汽發(fā)生器存在著很多疑慮,曾經(jīng)理耐心講解了蒸汽發(fā)生器的使用原理,并給出了詳細(xì)的蒸汽解決方案。

根據(jù)蜂蜜生產(chǎn)的實際工藝,曾經(jīng)理推薦使用諾貝思瓦特系列燃?xì)庹羝l(fā)生器潔凈蒸汽,理由是:燃?xì)庹羝l(fā)生器潔凈蒸汽純度高更符合食品加工需求;其次,瓦特系列燃?xì)庹羝l(fā)生器蒸汽量足,能滿足大噸位蜂蜜加工需求;再次,根據(jù)蜂蜜各個階段的加工工藝,需求不斷調(diào)節(jié)溫度維持蜂蜜品質(zhì);還有一點(diǎn),瓦特系列燃?xì)庹羝l(fā)生器特別節(jié)能,能根據(jù)產(chǎn)能調(diào)節(jié)蒸汽量,在很大程度上降低使用成本。

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抱著試一試的心態(tài)王先生訂購了一臺瓦特系列燃?xì)庹羝l(fā)生器,使用情況到底如何?諾貝思售后流動車給我們帶回來最新的蒸汽使用效果反饋。

據(jù)王先生反饋,“瓦特蒸汽燃?xì)獍l(fā)生器配套蜂蜜加工使用效果非常好。原蜜在常溫下比較過于黏稠,流動性差,容易出現(xiàn)結(jié)晶現(xiàn)象,從投料到濃縮的過程都需要用蒸汽維持蜂蜜流態(tài),一般維持在40℃左右就可以了。除此之外我們還可以利用燃?xì)庹羝l(fā)生器高溫蒸汽給罐體滅菌,整個過程我們都使用到了燃?xì)庹羝l(fā)生器。更讓我意外的是,改用蒸汽加熱之后,罐裝蜂蜜再也沒有出現(xiàn)結(jié)晶現(xiàn)象。


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