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烤面包蒸汽發(fā)生器精準控制溫度與濕度達到最佳口感

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人氣:-發(fā)表時間:2018-08-18 09:15【

很多人在早餐中都喜歡吃面包,它美味可口還能充饑,尤其是當你餓著肚子的時候看到金黃色的烤面包,避免不了會流口水。大多數人都是買面包吃,但是有的人講究生活品質,會在家里自己做面包吃,那么自己做就需要用到烤面包蒸汽發(fā)生器了,提到烤面包,大家腦海里一定會浮現一排排面包在烤箱里排列著,想起來都口水直流。那么通過烤面包蒸汽發(fā)生器如何做出金黃可口的面包呢?

烤面包蒸汽發(fā)生器

近日,山西省呂梁市一面包房客戶有了新思路,他在諾貝思購買了1臺烤面包蒸汽發(fā)生器。據這位山西客戶介紹,他之所以想到用烤面包蒸汽發(fā)生器,是因為他雖然開面包房有幾年了,但面包口感還是達不到他想要的效果,還是有一點硬,他希望自己烤出來的面包又軟又香。經過了解和多方考察,他認為烤面包蒸汽發(fā)生器烤出的面包會符合他的要求,于是聯系到了諾貝思購置了一臺烤面包蒸汽發(fā)生器。

烤面包蒸汽發(fā)生器

烤面包蒸汽發(fā)生器其實與蒸饅頭有一點像,它們都是采用蒸汽發(fā)生器配套蒸箱或者烤箱進行使用。它與火烤的有什么區(qū)別呢?烤面包蒸汽發(fā)生器是采用蒸汽進行烤制,因此它烤制出來的面包不會太硬,而且也會有點水分。但是這個水分是可以根據烤面包蒸汽發(fā)生器去調節(jié)的,就是調節(jié)蒸汽的濕度,以達到適合面包的口感。

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