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牛肉罐頭滅菌蒸汽發(fā)生器為滅菌工藝提供有力保障

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在食品行業(yè)的蒸汽需求量是非常大的,比如說蒸菜做飯、打豆?jié){煮豆腐、釀酒或者消毒等等都會使用到高溫蒸汽,諾貝思牛肉罐頭滅菌蒸汽發(fā)生器屬于食品加工蒸汽發(fā)生器的一個種類,它可以用于各種食品加工過程中的蒸汽熱源提供。前不久諾貝思的河南一位客戶就購買了牛肉罐頭滅菌蒸汽發(fā)生器用于生產加工。

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據該牛肉罐頭廠的老板介紹,購買的0.3T燃油牛肉罐頭滅菌蒸汽發(fā)生器主要是用于配套殺菌鍋給牛肉罐頭滅菌,當初購買蒸汽發(fā)生器的時候,老板還擔心蒸汽量不夠,最后根據老板的詳細介紹,諾貝思業(yè)務經理推薦使用0.3T的燃油牛肉罐頭滅菌蒸汽發(fā)生器配套1.4立方的殺菌鍋使用,最后滅菌效果很好,氣量完全足夠但是也不浪費。

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我們知道牛肉罐頭的滅菌對溫度的要求是相當高的,一般一鍋牛肉罐頭滅菌溫度要達到121°,滅菌時間要達到50分鐘左右。而諾貝思0.3t燃油牛肉罐頭滅菌蒸汽發(fā)生器溫度壓力均可調節(jié),為牛肉罐頭滅菌提高了有力保障,也為牛肉罐頭加工廠提高了效益。


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