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食品安全要重視,使用蒸汽發(fā)生器進(jìn)行消毒肉制品加工廠安全嗎?

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人氣:-發(fā)表時(shí)間:2020-06-01 09:40【

新冠病毒的爆發(fā)無(wú)不例外的在提醒著我們對(duì)于公共衛(wèi)生安全的重視,冬季是流感的高發(fā)期,是病毒滋生的好時(shí)機(jī),因?yàn)楹芏嗖《径加袘譄岵粦掷涞奶匦裕允褂酶邷剡M(jìn)行消毒殺菌是十分有成效的,蒸汽消毒就是利用了高溫的持續(xù)蒸汽進(jìn)行消毒的。蒸汽高溫消毒相比一些化學(xué)試劑等消毒要安全的多,在新冠爆發(fā)期間很多酒精爆炸時(shí)間或者84消毒液和酒精混用造成中毒等時(shí)間頻發(fā),這也在提醒我們消毒的同時(shí)也需要做好一些安全措施。那使用蒸汽發(fā)生器進(jìn)行高溫的物理消毒呢不會(huì)造成化學(xué)污染也是無(wú)害的,是十分安全的一種消毒方式。

豬肉加工滅菌消毒使用蒸汽發(fā)生器

肉加工廠格外注重食品安全,使用蒸汽發(fā)生器進(jìn)行消毒殺菌

肉制品是我們攝入的主要蛋白質(zhì)來(lái)源之一,俗話又說(shuō)病從口入,所以很多肉制品加工廠是十分注重食品衛(wèi)生安全的,奈何肉類的制品蛋白質(zhì)豐富更容易染上病毒,蒸汽消毒,將傳播媒介上的病原微生物清除或消滅,高溫滅菌蒸汽發(fā)生器使其達(dá)到無(wú)公害的要求,有效阻止肉制品車間細(xì)菌的蔓延。

使用蒸汽發(fā)生器進(jìn)行肉食品加工消毒殺菌保證食品安全

使用蒸汽發(fā)生器進(jìn)行肉食品加工消毒殺菌保證食品安全

肉類產(chǎn)品富含蛋白質(zhì)和脂肪,是細(xì)菌營(yíng)養(yǎng)的良好來(lái)源。肉制品加工過(guò)程中的衛(wèi)生是確保肉制品質(zhì)量和安全的前提。在肉制品生產(chǎn)中有許多細(xì)菌污染的來(lái)源。水,空氣和生產(chǎn)設(shè)備等污染源非常復(fù)雜,涉及過(guò)程的各個(gè)方面。 因此,選擇一種在肉制品的加工生產(chǎn)中具有良好的消毒方式,對(duì)人和食物來(lái)說(shuō)都非常重要,使用危害很小的蒸汽發(fā)生器蒸汽進(jìn)行消毒就顯得尤為重要。

蒸汽發(fā)生器消毒殺菌保證肉制品加工安全

蒸汽發(fā)生器消毒殺菌保證肉制品加工安全

蒸汽滅菌的方法被廣泛使用,并且所有耐濕物品均可通過(guò)蒸汽發(fā)生器進(jìn)行滅菌。高溫蒸汽具有很強(qiáng)的滲透力和強(qiáng)大的殺菌作用。高溫蒸汽滲透到物體內(nèi),迅速變性并固化細(xì)菌直至死亡,這需要很短的時(shí)間。 蒸汽發(fā)生器將水直接轉(zhuǎn)化為高溫蒸汽,不包含其他雜質(zhì),也沒(méi)有化學(xué)物質(zhì),保證了肉制品殺菌的安全性和食用性。

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