五星級(jí)酒店為何消費(fèi)那么貴？除了高端大氣上檔次的裝修以及高端服務(wù)還有飲食特色制作技巧也是必不可少的！諾貝思提供星級(jí)酒店后廚專(zhuān)用蒸汽發(fā)生器，制作色香味俱全的食品，贏取客戶更好的口碑！

一般的酒店后廚都是采用集成灶，如果配套諾貝思電加熱蒸汽發(fā)生器的話，可以從占地面積上節(jié)約廚房空間，而且節(jié)能環(huán)保無(wú)油煙，這是很符合星級(jí)酒店環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的。要想達(dá)到星級(jí)水品不僅要做出特色美食，而且環(huán)保問(wèn)題也不能忽視，通過(guò)蒸汽發(fā)生器做菜可以做出受大眾喜愛(ài)的蒸菜，讓顧客享受美食的同時(shí)也能吃出營(yíng)養(yǎng)和健康。

雖然很多酒店也有蒸菜，但是他們采用的蒸的方式是上升式蒸烹方式，無(wú)法達(dá)到高溫、透徹的烹飪，這樣做的蒸菜不能激發(fā)菜的滋味。采用諾貝思電加熱蒸汽發(fā)生器蒸烹方式不須使用明火，亦無(wú)輻射危險(xiǎn)，干凈安全。多元化煮食功能，電加熱蒸汽發(fā)生器除了能蒸煮海鮮肉類(lèi)和米飯外，更可用于翻熱面食，使食物溫潤(rùn)而不易粘著。同時(shí)產(chǎn)生的高溫蒸汽也可用于解凍、保溫以及融解食材，甚至連制作布丁和燉蛋等精細(xì)甜品亦十分出色。蒸的做法更能鎖住營(yíng)養(yǎng)。

諾貝思電加熱蒸汽發(fā)生器出氣快，3~8分鐘即可產(chǎn)生高溫飽和蒸汽，無(wú)須再浪費(fèi)時(shí)間等候，快捷容易。用諾貝思電加熱蒸汽發(fā)生器蒸出的食物，無(wú)論是色澤、口感，還是營(yíng)養(yǎng)成分的保留，都要更勝一籌。這也是為什么星級(jí)酒店選擇蒸汽發(fā)生器進(jìn)行烹飪的原因。選擇諾貝思選擇高品質(zhì)！