爆炒炸煎燜時(shí)代已過(guò)，現(xiàn)在的饕客們講究的是健康綠色，既要保證食材的原汁原味，又要確保營(yíng)養(yǎng)成份不流失，不知不覺(jué)中 蒸著吃的海鮮已悄然興起，蒸汽時(shí)代宣告來(lái)襲，諾貝思蒸汽發(fā)生器讓你不用去海邊也能吃上最好的海鮮！

現(xiàn)在的餐飲行業(yè)也是寸步難行，不僅口味要好，環(huán)境也講究個(gè)主題，就連吃個(gè)海鮮，也要把餐廳設(shè)計(jì)成海洋主題，仿佛置身其中，呼吸來(lái)自大洋的氣息。海鮮的吃法大部分都是吃食材本身的原味，沒(méi)有油水，健康美味，不建議過(guò)多食用調(diào)料，不然會(huì)蓋過(guò)本身的原味！

近一兩年流行起來(lái)的蒸汽海鮮，少油少添加，能最大程度地保留食材的鮮度與營(yíng)養(yǎng)。當(dāng)然，對(duì)食材本身的新鮮度，以及操作者對(duì)火候把控的能力也是考驗(yàn)。諾貝思蒸海鮮蒸汽發(fā)生器恩能夠多檔率控制，從而精準(zhǔn)控制溫度，明蒸虛蒸，都拿捏得恰到好處，鮮嫩而剛好熟了，讓海鮮火候掌控起來(lái)更容易，衛(wèi)生健康與美味營(yíng)養(yǎng)兩不誤。

要說(shuō)如何吃蒸氣海鮮，那一般會(huì)選先蒸蝦，看著他們?cè)阱伬飦y跳。開(kāi)鍋后是真的是鮮美！原味不沾醬料就很好吃！蝦原有的鮮美！肉質(zhì)又有彈性。接著蒸的是貝類，需要控制時(shí)間，一不小心肉質(zhì)就會(huì)變老，鮑魚蒸出來(lái)的口感略勝于貝類！最期待的帝王蟹的肉比活蝦更有彈性。而且肥厚，一口下去好吃的不要不要的。選用諾貝思蒸海鮮蒸汽發(fā)生器自己動(dòng)手蒸海鮮，也可以如此美味！